Product Description

Граппа Pilzer, Acquavite di Pere Williams — производится по старинному семейному рецепту. Отборные груши сорта “Вильямс” идеальной степени зрелости закупаются у разных производителей провинции Феррара. Из них готовится пюре, в которое добавляются дрожжи, благодаря чему начинается процесс брожения. Через несколько дней пюре перегоняют в кубах, получая очень ароматный дистиллят. Длительность перегонки зависит от зрелости и вкусовых качеств плодов. Дистиллят помещают в резервуары из нержавеющей стали, где он выдерживается год до розлива в бутылки.