Product Description
Граппу Via Roma, Moscato Riserva изготавливают путем дистилляции в медных перегонных кубах. Для этого используют выжимку, полученную в результате винификации винограда сорта Москато. Виноделы получают выжимку сразу после завершения ферментации сусла для будущего вина. Выжимку дистиллируют, потом полученные спирты выдерживают в дубовых бочках не менее 18 месяцев. Перед бутилированием граппу Виа Рома, Москато Ризерва разбавляют до получения необходимой крепости в 40%.