Product Description
Херес Pedro Ximenez от винодельни Barbadillo — натуральный сладкий херес из винограда одноименного сорта. Шерри Педро Хименес выдерживается методом оксидантного старения, благодаря чему он приобретает способность к очень долгому хранению и черты классического сладкого хереса. Он густой, очень душистый, с кремовой текстурой и богатой палитрой нот сухофруктов в букете. Перед розливом по бутылкам вино выдерживается от 3-х до 5 лет по методу Солера в дубовых бочках.
Семейная компания Bodegas Barbadillo была создана в 1821. Хозяйство Барбадийо находится на юге Испании в Верхнем Хересе. В этом месте сошлись воедино мягкий климат и щедрый терруар. Виноградники располагаются на живой земле”. Сегодня бодеге принадлежат 500 гектаров виноградников, современная большая винодельня и огромные погреба, вмещающие 35 миллионов литров.