Product Description

Херес Tio Pepe —  сухое вино, одним из первых появившееся в линейке компании. Одной из главных особенностей производства “Тио Пепе” заключается в том, что большую часть выдержки вино проводит под пленкой из плесени, которую в процессе ферментации образуют хересные дрожжи. Выдерживается херес “Тио Пепе” не менее 4-х лет в семиступенчатой пирамиде из бочек по методу Солера, что позволяет в течение многих лет получать стабильные и практически одинаковые по составу и вкусовым характеристикам вина. Оригинальное название”Тио Пепе” переводится с испанского как «Дядя Пепе», ведь именно благодаря дяде Мануэля Гонсалеса, который был его наставником, оно появилось на свет.