Product Description
Вино Blandy’s, Reserva Rich 5 Years Old — полнотелая и мягкая мадера, обладающая гармоничным вкусом. Для ее создания используют купаж винограда сортов Боал и Мальвазия, который известен в Португалии как Малмзи. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации с натуральными дрожжами при контролируемой температуре 18-21 °C. Спустя некоторое время брожение прерывают для сохранения остаточного сахара. Выдерживается мадера 5 лет в бочках по традиционной системе “Canteiro”. После купажирования вино дополнительно проводит 6 месяцев в чанах и бутилируется.