Product Description
Спиртной напиток Estancia Raicilla 45% — агавовый дистиллят, производится на западе штата Халиско. Слово «Raicilla» переводится с испанского как «Маленький корень».
DO Raicilla — это самое молодое защищенное географическое наименование агавовых дистиллятов Мексики, которое появилось в 2019 году. Производится из агавы сорта Максимилиана, которая формирует пышный фруктовый аромат этого напитка. La Estancia создается по традиционной технологии: с брожением в открытых деревянных чанах, запеканием агавы в наземных глиняных печах в течение 2-х дней и двойной дистилляцией в маленьких медных аламбиках.
Цвет — прозрачный. Аромат свежий, минеральными нотами, нюансами зеленого перца, свежих трав и горького шоколада. Вкус сбалансированный и мягкий с оттенками агавы, пряностей, соленой карамели, копченостей и дымными нюансами. Долгое и выраженное послевкусие.
Рекомендуется употреблять в чистом виде или в составе коктейлей.